Из огня да в полымя. Книга 4 - Серг Усов
Вычислил, получается. Ну так никто особо и не скрывал, зачем при Янь молодая женщина-водитель. Могу быть спокоен. Китайские девчонки Николаю понравились — а кому бы не понравились такие красотки? — но свои клешни он к ним тянуть не собирается. Тем более, чувствую, что Николаевы любят друг друга. Городской сирота и деревенская девушка из многодетной семьи словно созданы друг для друга.
Пока мы с приятелем ходили в туалет, женская часть нашей компании всё решила и за нас в плане покупки перекуса. Взяли всем по большому стаканчику капучино, пять хот-догов, пять бургеров и пять безе. Я б конечно немного другое заказал, да не спорить же и не возвращать купленное? Расплатилась за всё Ли банковской картой, заодно с оплатой заправки кадиллака. Жаль, лучше бы я своих друзей угостил. Ничего, в другой раз как-нибудь. Может на обратном пути, если где-то остановимся.
Народу в субботний полдень в магазине-кафе полным полно, однако столик для нас нашёлся, хотя с него ещё не успели убрать, и вот тут испытал шок — ладно Ольга, ладно Ли, но и наша девочка миллиардерша не погнушались собрать грязную посуду на подносы и убрать их на стойку вдоль окна. А жена Коли ещё и влажной салфеткой протёрла, улыбнувшись прибежавшей с извинениями уборщице.
Выезжая с заправки, кажется, всё ж узрел одну из машин сопровождения. А чем ещё мог быть джип Тойота с тонированными стёклами, стоявший у обочины, медленно тронувшийся следом за нами и не вызвавший тревогу во взгляде Ли?
А вот и мост через Клязьму. Не доезжая его сворачиваем с трассы, останавливаемся, и я пересаживаюсь на переднее сиденье, здесь лучше всего работать штурманом. Наше коронное место расположено так хитро, что дорогу туда вряд ли кто-нибудь найдёт, если заранее не знать. Уверен, там сейчас свободно, и вся рыба будет наша. Во-первых, это совсем недалеко от моста, каких-то метров четыреста, а сознание людей ведь как работает? Думают, если отъехать подальше, то и конкурентов будет меньше, ан нет, всё не так однозначно. Во-вторых, там, куда я направляю Ли, обрывистый берег, не высокий, с человеческий рост, но чтобы добраться до полоски прибрежного песочка, надо спуститься почти по вертикальной тропке. И, в-третьих, чтобы добраться до поляны, нужно вначале проехать мимо незаметного съезда на неё, дальше развернуться, вернуться обратно и тогда уж свернуть на неё под острым углом с основной грунтовки между густыми зарослями ивняка, растущего вперемешку с берёзками.
В общем, благодаря моим штурманским усилиям мы приехали, куда нужно, и там действительно никого не оказалось. Это место просматривалось только с воды и противоположного берега. Впрочем, оно вовсе не было всегда безлюдным, о чём говорили следы кострищ, причём двух достаточно свежих и ещё стольких же заросших травкой. Мусора не видно, да и не удивительно. Культура чистоты, привившаяся в городах, дотянулась и до заповедных мест. Теперь свиней стало меньше, значительно. Люди после отдыха увозят мусор в мешках, под которые стоят контейнеры на выезде к трассе. Мы кстати тоже прихватили, и я взял два супермаркетовских пакета под это дело, и у Николаевых есть специальные чёрные.
Кадиллак загнали в густую тень высоких деревьев и вышли осмотреться.
— А тут ничего так, — оценил приятель, побывав и у обрыва, и обойдя всю поляну. — Лёха, ты молоток.
— Тут красиво, — согласилась Ху Янь и повторила: — Лёха, ты молоток. Давайте выгружать? Я хочу рыбу ловить. И шашлык есть. И уху. А мы песни будем петь?
Мы с Колькой переглянулись и под смешки Ольги признались, что певческими талантами не обладаем, зато всё остальное организуем.
В машине есть два холодильника, поэтому кое-что из продуктов и напитков оставили в них, но большую часть Коля спустил к реке, вырыл там в песке ямку, огородил её камнями, чтобы не унесло, и погрузил продукты в воду. Вот теперь ничего не испортится.
Хотели с другом приступить к установке палаток, но Ли нас прогнала, жестами показав, что займётся этим сама, через Ху сообщив, дескать в помощниках не нуждается. Ну, не нужны, значит не нужны. Николай отправился искать дрова и валежник — угли углями, жидкость для розжига — жидкость для розжига, а хочется и у костерка посидеть, особенно, когда стемнеет. Романтика же. И потом, уху не на углях же варить? А я верю в нашу рыбацкую удачу, тем более, с ловлей не стали затягивать — Ольга повела вниз к воде свою китайскую подругу учить обращению с удочкой. Спиннинг впрочем тоже один с собой взяли, как и контейнер с рыболовецкими принадлежностями.
Ну, а я занялся наконец мариновкой мяса, раз уж главный секрет Грача — изготовление из парного мяса — уже реализован. Нарезал шейку на куски величиной с кулак, ну, если и поменьше, то ненамного, взял один из котелков и сложил в него парную свинину. Затем туда же поместил нарезанный кольцами репчатый лук, посолил, тщательно перемешал, накрыл крышкой и убрал в тень рядом с кадиллаком. Пусть постит часа полтора-два.
Вот и весь рецепт настоящего вкусного мяса. Никаких добавлений воды с уксусом, пива, вина, кефира, ещё чего-то, лимона, киви, перца любого, кинзы, зелени, ничего. Я знаю, каков настоящий армянский шашлык. Кому нравятся дополнительные привкусы, пусть потом чего хотят добавят, хоть горчицу с майонезом, у Ли с Янь с собой и это есть.
Одну полторашку пива и две бутылки минеральной воды — интересно, Ольга догадывается, сколько эта французская жидкость на самом деле стоит? — девчонки забрали с собой, а ещё одну Коля открыл, налил оттуда себе перед тем, как отправиться за сырьём для костра. Так что, и я решил приложиться к пиву. Хм, кажется мне или нет, что лакинский напиток стал хуже? Да чёрт знает. Мне ж он мухинскому нравился, у этого тела немного иные пристрастия. А, фигня, нормальное пиво. Хотя наверное можно было бы и не выпендриваться, купить в Москве Балтику, тоже мне, гурман выискался.
" — .. господин Алекс засматривается на меня и даже на Ольгу, в основном на наши ноги и бёдра, — думает, приступая к стыковке металлических опор охранница. Ого, я для неё господин? Круто. Но, блин, как