Из огня да в полымя. Книга 4 - Серг Усов
Немного непривычно здешнее расположение продуктов, придётся немного потыкаться туда-сюда в поисках нужного, не не критично. Первый пункт моей остановки почти сразу у входа. Да, но не такое простое дело подступиться к стеллажам и полкам, но я справился.
Иногда люблю попить чай с лимоном, вот только, есть ли смысл брать его, если нужно-то всего пара-тройка ломтиков? Нужно, ещё как. Заверну отрезанный в целлофановый пакет, и что с лимоном будет в холодильнике-то? Всё нормально будет, а нет, так и выкину. Пора-пора кардинально меняться. Понюхал — аромат тот, что нужно. А то, помню, в Мухинске как-то купил красивый на внешний вид, а оказался гибрид какой-то, походу, с мандарином. Пришлось морщиться, когда пил с ним чай.
Ну, раз начал с лимона, тогда сразу здесь и наберу ягод и фруктов. Взял два средних контейнера клубники. Натуральная уже давно отошла, но эта выглядит нормально. Написано Краснодар — одна, и Армения — другая. Какая-то да не обманет ожиданий от отличного внешнего вида. Кстати, и пахнет хорошо. Следом прихватил большой контейнер розовой вишни из Узбекистана. Набрал в целлофановый пакет где-то с кило яблок сорта Рэд — мне нравится, сладкий. Груши потрогал, жёсткие, ну их нафиг. Два ведёрка голубики, крупная, тоже должна быть сладкой. Апельсины-мандарины не хочу, ананас тоже, дыню или арбуз сейчас лучше на улице с лотков купить, но меня и не тянет, а вот сливы набрал двух видов, нашу и турецкую, абрикосы тоже из Узбекистана, взял один контейнер. Так, тут хватит, а то авитаминоз заработаю.
Картофель беру тот, на который указано, что он для жарки. Молодой, чистый. Взял примерно два килограмма. Наверное это тот самый сорт, который были вынуждены использовать во «Вкусно и точка» в самом начале открытия этой сети вместо Мак Дональдса. Так-то в фастфуде для фри или по-деревенски по рецепту должен использоваться кормовой картофель для скота, который выращивают где-то в Латинской Америке — в Боливии что ли? — везут оттуда в Голландию или Польшу, там моют, чистят, нарезают и подвергают сверх быстрой заморозке, а потом уж расфасованные в большие пакеты развозят фурами-рефрижераторами по Мак Дональдсам и прочим ресторанам быстрого питания.
Егор Столяров из планового, у которого жена во «Вкусно и точка» работает, рассказал как-то в чайной, что в начале введения санкций логистика была нарушена и пришлось людей кормить нашим обычным картофелем, но потом вроде наладили прямые поставки, и сейчас у нас правильный рецепт, делают, как и должно быть.
Блин, уж сто лет не бывал в фастфуде. Надо зайти и ради интереса купить как-нибудь пакетик фри и подождать, когда остынет совсем. Если станет как бумага на вкус и плотность, значит и в самом деле научились правильно готовить на рапсовом масле кормовую картошку. Но жарить такую дома на сковороде — тупость несусветная. В общем, купил тамбовской, крупной. Чистить проще.
— Вы ещё будете что-нибудь брать? — спрашивает сзади девчонка лет пятнадцати, торопыга какая.
— Нет, только вот три луковицы возьму, — беру крупные. — Всё, прошу, — освобождаю ей место.
Чтобы ничего не забыть, нужно первым делом обеспечить себя продуктами для сегодняшнего ужина. Где у нас сало и белые грибы? Увы, сала в Перекрёстке не оказалось. Точнее, его полно, всякого разного, но в колбасном отделе — солёное, копчённое, шпик и прочее обработанное. Что ж, пришлось в мясном выбрать кусок самой жирной грудинки, от неё отрежу. Заодно там взял фермерскую утку, говяжью вырезку, немного, меньше полутора килограммов, четыре небольших свиных языка. После этого долго толкался в поисках грибов, пару раз едва не угодив в аварию, причём, с участием маленького ребёнка, которого отце катил прямо в тележке. Молодец, что тут скажешь. Я про отца, а не про себя.
Свежими продавались только шампиньоны, вешенки и из лесных лисички, белые пришлось брать мороженными. Выглядят суперски, порезанные боровички с коричневыми шляпками, вот только я в этом плане учёный, мы с Ильёй Фельдманом как-то раз уже накололись, когда по заказу девчонок купили к Новому году грибов. Нет, они оказались настоящими, но после разморозки и жарки превратились в небольшую горстку. Так что, набрал сразу килограмм. На сковородку с картошкой хватит.
Так, ну а теперь, Лёха, давай кутить, набирая дорогих продуктов, докажем самим себе, обоим, что мы начинаем достойную жизнь, заслужили. Оба. Поэтому иду к рыбному отделу и по пути понимаю, что переведённых на карту денег тупо не хватит. И что? Ерунда какая. Останавливаюсь у стеллажей с минеральной водой и перевожу со счёта ещё десятку. Теперь точно хватит. Ничего, даже так я опять в плюсе — дорогой мини-бук, полученный от Анны Николаевны для работы, всё равно ведь мне служить будет. И покупать такой самому уже не нужно.
Купил баночку чёрной икры, через её стекло внимательно осмотрев содержимое, заодно прочитал срок годности. Свежая. Я прежний, что провинциальный, что московский, обычно хватал с полки, что ближе стояло. Откуда у объединившегося сознания появилась мудрость так не делать, понять пока не могу. И предположений никаких нет. Да и ладно. Где чёрная, там и красная, а где игра, там и банки мяса криля и краба.
Впервые решил попробовать морскую рыбу горячего копчения. В отличие от холодного, эту в магазине не нарезают, нужно брать целиком упакованный в вакуум кусок. Взял зубатку, этакий шарик на триста грамм. Ничего, съем за будни и выходные.
Сигнал айфона прозвучал у меня в кармане, когда я, набрав конфет, печений и четвертинку торта Наполеон, направился за крупами и растительным маслом.
— Привет, Юр! — обрадовался звонку друга. — Рад слышать.
— Не отвлекаю, Лёш? А то может ты там с девушкой? — как-то необычайно серьёзно поинтересовался Кравчук.
Догадываюсь, судя по голосу, чем он меня сейчас огорошит. Так это же здорово. Вот и молодец, вот и правильно он решил. Или не решил ещё? Да ладно. А то бы стал он звонить мне через день после последнего разговора.
— Девушек мы с тобой вместе отправимся в ночной клуб искать, —